冷蔵庫がパンパンで冷えない|鍋・おでんの季節に多い「詰めすぎ」の仕組みと、冷気をふさがない収納のコツ

鍋におでん、作りおき…。寒い季節は「とりあえず鍋ごと冷蔵庫へ」が増えて、気づけば冷蔵庫がパンパン。すると「飲み物がぬるい」「奥のものが凍った」「ドアのブザーが鳴る」といった不調が出やすくなります。実はシャープの取扱説明書でも、冷えが悪いときの確認項目として「食品を詰めすぎていませんか?」「熱い食品を入れませんでしたか?」が挙げられています。故障を疑う前に見直したい、詰めすぎで冷えなくなる仕組みと収納のコツをまとめます。

冷蔵庫がまったく冷えない・急に冷えなくなった場合は、電源やドアから順に確認を → 冷蔵庫が冷えない原因と確認ポイント。冷蔵室の食品が凍る場合は → 奥に落ちた袋が原因かも。この記事は食品の詰めすぎ・入れ方による冷え不足の解説です。
目次

詰めすぎで冷えなくなる仕組み

冷蔵庫は、庫内の奥などにある「吹出口」から冷たい風を出し、「吸込口」から戻して、庫内に冷気をぐるぐる回して冷やしています。ここに食品や袋が立ちはだかると、冷気の通り道がふさがれてしまいます。

  • 公式の説明:シャープのコールセンターからのアドバイスでは、食品のつめ込みすぎなどで冷気の吹出口をふさぐと、冷気の循環を妨げて庫内の冷えが悪くなると案内されています。
  • 取扱説明書でも:例:SJ-MW46Jの取扱説明書では、食品を詰め込みすぎると冷気の流れが悪くなり、庫内を十分に冷やすまで時間がかかると書かれています。
  • 袋1枚でも起こる:公式Q&Aでは、冷えないときに「庫内奥の吹出口や吸気口がビニール袋や物などでふさがっていないか」を確認するよう案内されています。

さらに、吹出口のすぐ近くは温度が低くなりやすく、水気の多い食品は凍りやすいとも公式に案内されています。そのため詰めすぎの冷蔵庫では、「奥のものは凍るのに、手前はぬるい」というちぐはぐな状態になることもあります。吹出口の位置は機種によって違うので、取扱説明書の庫内の図で一度確認しておくと安心です。

こんなサインは「詰めすぎ」かも

  • 飲み物やおかずが、前より冷えていない
  • 冷蔵室の奥や吹出口の近くのものが凍る(→ 食品が凍る原因)
  • ドアが最後まで閉まらない・閉め忘れのブザーが鳴る:食品が棚やケースからはみ出していると、ドアにわずかなすき間ができて冷気が漏れます。
  • 庫内やドアのまわりに露・霜が付く:すき間から湿った空気が入ると起きやすくなります(→ 冷蔵庫の結露の原因と対策/冷凍室の霜)。
  • 運転音が大きい時間が長く感じる:SJ-MW46Jの取扱説明書では、強く冷やすときやドアの開閉が多いときに運転音が大きくなると説明されています。

鍋・おでんを入れるときの3つの約束

1. 熱いまま入れず、ほどよく粗熱を取る

SJ-MW46Jの取扱説明書では、入れる食品はよく冷ましてから、熱いままでは庫内の温度が上がり、まわりの食品の温度も上げてしまうと案内されています。一方で同じ取扱説明書には、常温で粗熱が取れるまで放置すると、室温によっては雑菌が繁殖しやすい温度帯になるとも書かれています。冷ましすぎず、ほどよく粗熱を取ってから入れるのがポイントです。浅い容器に小分けすると早く冷めます。

機種によっては、あたたかい料理のための機能もあります。例:SJ-MW46Jには、冷凍室(上)で約20分急冷する「作りおき急冷」(調理したもの約60℃以下が対象)や、あたたかい食品も冷凍できる「おいそぎ冷凍」があります。おいそぎ冷凍では、あたたかい食品を他の食品から5cm以上離すよう書かれています。機能の有無・名称は機種により異なります。

2. ふたをする・ラップをする

SJ-MW46Jの取扱説明書では、熱いものや水気の多いものをふたをしないで入れると、食品の表面が凍ったり庫内に霜が付いたりすることがあると注意されています。おでんのように汁気の多い料理は、ふたのできる容器に移しましょう。

3. 鍋ごとではなく、保存容器に移す

鍋は形が大きく取っ手も出っ張るため、棚からはみ出したり、奥の吹出口をふさいだりしやすくなります。取扱説明書でも「食品を棚類からはみ出させない」よう注意されています(落下によるけがの防止)。平たい保存容器に移すと、場所も取らず冷えも早くなります。

冷気をふさがない収納のコツ

  • 奥の吹出口の前は空けておく:背の高い容器や袋を奥の壁にぴったり付けないようにします。
  • 冷凍室・野菜室はケースの高さ以内に:SJ-MW46Jの取扱説明書では、食品がケースを押し上げていないか、ケースの上端からはみ出していないか、冷凍室の奥に食品が落ちていないかの確認が挙げられています。
  • ドアポケットに無理に押し込まない:ポケットの底まで入らないボトル類は入れないよう書かれています(落下によるけがの防止)。ポケットが割れてしまったときは、部品だけ取り寄せできることがあります(→ ドアポケットが割れた時)。
  • 市販の整理ケースのサイズに注意:市販のケースやポケットが棚に当たると、ドアがきちんと閉まらない原因になることがあります。
  • ドアを開けている時間は短く:開けている間は庫内の温度が上がり続けます。「何を出すか決めてから開ける」だけでも違います。
  • 年末の買い出しの前に「減らす日」を:まとめ買いの前に中身を減らしておくと、年末年始の詰めすぎを防げます。庫内のお手入れは 家電の大掃除の段取り もどうぞ。

整理しても冷えないときは

中身を減らし、吹出口のまわりを空けてしばらく様子を見ても冷えが戻らない場合は、詰めすぎ以外の原因が考えられます。設置場所の放熱スペース、ドアパッキン、温度設定などを 冷蔵庫が冷えない時の4つの確認 で順に確認してください。操作パネルにエラー表示やランプの点滅がある場合は エラー表示の見分け方 へ。使用年数が長い場合は 冷蔵庫の寿命のサイン も参考になります。

ご相談の際は、型番(→ 型番の調べ方)と、どの部屋が・いつから・どのくらい冷えないかを添えていただくと、確認の順番をご案内しやすくなります。

関連コラム

冷蔵庫が冷えない原因と確認ポイント/冷蔵室・野菜室の食品が凍る原因/冷蔵庫が結露する原因と対策/冷凍室の霜・ガリガリ音/ドアポケットが割れた時

この記事について
本記事は、シャープ冷蔵庫SJ-MW46Jの取扱説明書(2021年発行)、公式Q&A情報「冷蔵庫が冷えない、冷えが弱い。」(文書番号131227)、コールセンターからのアドバイス「上手な使いかた(冷蔵室)」を当店で確認のうえ執筆しています。小分け・保存容器への移し替え・「減らす日」などの収納の工夫は当店の提案です。吹出口の位置、急冷・急速冷凍機能の有無や名称は機種により異なります。

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